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ヘン顔&おやじ顔??

 こんにちは
「山見の里菓子司 丸中」 チーフです


昨日ご注文いただいたケーキ

「いちごのタルト

飾りのいちごは、「ヘン顔&おやじ顔」で

というご注文だったのですが・・・


いざ!いちごにへん顔&おやじ顔を書こうと思ったら

これがなかなか難しくて



「へん顔&おやじ顔」って、どう書いたらいいんだろう



と悩んだ末、こんな感じになりました 



IMG_1107.JPG



お客様のご希望に近づけているといいのですが・・・



お客様から「こういうケーキを作ってほしい」という

オリジナルケーキのご注文をいただき、

それをなるべくご希望に近づけるように

自分なりに試行錯誤しながら作っていると、

自分にとっても新しい経験になったり、新しい発見があったり・・・と、

お客様から学ばせていただくこともたくさんあります



試行錯誤してできたケーキがお客様に喜んでもらえたら、

やっぱりそれがいちばんです


銘菓 東雲(12ヶ入れ20ヶ入れ30ヶ入れ40ヶ入れ

1,296〜3,456円(税込)
くるみと胡麻の風味を生かした手作りの味わい。当店一番人気商品☆

新作ケーキ♪

 こんにちは
「山見の里菓子司 丸中」 チーフです


今日は新作ケーキのご紹介

__.JPG

「りんごとナッツのロール」 ¥357

メープルシュガーとくるみを入れてふんわりと焼き上げたスポンジに
キャラメル風味のクリームとりんごを巻きました
ロールの上には生クリーム&キャラメルソース、そしてそして
キャラメリゼしたナッツものってます
こちらは最近の新商品(ケーキ)のなかで一番人気



__.JPG

「杏〜あん〜」 ¥357

アーモンドパウダーがたっぷり入ってしっとりと焼き上げたスポンジに
甘酸っぱいあんずのムース

あんずの角切りも入ってます
さっぱりしたケーキが食べたいという時におすすめ


__.JPG

「うさぎのこくはく」 ¥389

うさぎさんのかわいいカップの中には、
良質なベルギー産チョコレートと生クリームがたっぷり入った
なめらかチョコプリン
バレンタインデーの贈り物にもおすすめですよ


ただいま店頭にて販売中です
ぜひご賞味下さいませ

もうすぐ「バレンタイン」
店内のディスプレーも衣替えして、バレンタインムードになってます
バレンタインにおすすめのギフトやケーキなど、
後ほどまたご紹介しますね



銘菓 東雲(12ヶ入れ20ヶ入れ30ヶ入れ40ヶ入れ

1,296〜3,456円(税込)
くるみと胡麻の風味を生かした手作りの味わい。当店一番人気商品☆

今年もよろしくお願いいたします(*^_^*)

  明けましておめでとうございます


「山見の里菓子司 丸中」 チーフです

昨年中はたくさんのお客様に当店をご利用いただき

本当にありがとうございました

今年もお客様に喜んでいただけるような「美味しいお菓子」を作れるよう

より一層努力してまいりますのでよろしくお願いいたします



昨年は、「東日本大震災」という忘れられない出来事がありました。

多くの方々が犠牲になり、多くのものが失われました。

日本中が心を痛め、つらい日々を過ごした方々も多かったと思います。

一方で、「なでしこジャパン」をはじめ世界中で活躍する日本人の強さに

勇気と元気をもらい、人と人との「絆」を強く感じた1年でもありました。



当店でも、震災の後に心配してご連絡くださったお客様や、

流通が停滞して思うような仕入れができず、いつも通りのお菓子が

作れなかった時でも、変わらずお菓子を買いに来てくださったお客様、

みなさんに支えられ、元気をもらい、1年を過ごすことができました。



今年も、初心を忘れず、感謝の気持ちをもって、

お菓子作りに励みたいと思います


今年は災害など無く、みんなが笑顔で過ごせる1年になりますように・・・

銘菓 東雲(12ヶ入れ20ヶ入れ30ヶ入れ40ヶ入れ

1,296〜3,456円(税込)
くるみと胡麻の風味を生かした手作りの味わい。当店一番人気商品☆

謹賀新年

 2012年、新しい年を迎えられ穏やかなお正月をお過ごしの皆様には心よりお慶び申し上げます。
また、昨年は大きな被災にみまわれ多大な犠牲を余儀なくされてた皆様には、新しい年が力強い復興の年になる事をお祈り申し上げます。
是非、今年はみんなで顔晴る(頑張る)年にいたしましょう。

丸中スタッフ一同、皆様のご健勝とご盛栄をお祈りいたしながら、美味しいお菓子作りに精進をいたしたいと思っております。昨年同様、本年も「丸中」をお引き立てよろしくお願い申し上げます。
                                                             丸中 店主 中島栄一

銘菓 東雲(12ヶ入れ20ヶ入れ30ヶ入れ40ヶ入れ

1,296〜3,456円(税込)
くるみと胡麻の風味を生かした手作りの味わい。当店一番人気商品☆

今年、一年間大変ありがとうございました。

 2011年、今年もあと数十分だけを残し、新しい年がすぐそこまで来ております。
今年はひと月ひと月が今までに感じられた事のない速さで過ぎ去り、3月に起きた不幸により、破壊されこわされてしまったもの(こと)・・・壊されることにより新しくうまれるもの(こと) 悲しみや辛さ、そして忘れかけていた思いやりの感情、みんなが一つにまとまり協調しながら立ち上がってゆく和のこころ・・・さまざまな場面で多くの気付きを与えられた年でありました。新しい年は今年よりは少しでも、みんなが笑顔でいられるような良い年になってくれるように心から祈るばかりです。

今年一年間、丸中をご愛顧いただき支えてくださいました皆様に心から感謝申し上げます。
来年も皆様にお喜びいただけるような「お菓子作り」に励んでまいりたいと思っております。
よろしくお願いいたします。
             
         
 

                        (有)丸中 店主 中島栄一

銘菓 東雲(12ヶ入れ20ヶ入れ30ヶ入れ40ヶ入れ

1,296〜3,456円(税込)
くるみと胡麻の風味を生かした手作りの味わい。当店一番人気商品☆

「送料半額キャンペーン」期間延長のお知らせ♪

 こんにちは
「山見の里菓子司 丸中」 チーフです


クリスマスも終わりましたね〜

寒い中、当店へご来店くださった皆様

本当にありがとうございました


昨日お客様から

「クリスマスケーキ美味しかったよ

と声を掛けていただき

なにより嬉しいひとことに、感謝感激でした



クリスマスが終わって、昨日は店内のディスプレイの入れ替え作業

クリスマス店内.JPG

サンタさん、トナカイさん、今年もお世話になりました

来年もまたよろしくお願いしますね



ここで丸中からのお知らせです

先日もお知らせしましたが、

ただいま実施中の「年末送料半額キャンペーン

おかげさまで好評をいただき、期間を延長することになりました

「 1/5までの期間中、
  全国どこでも送料一律 ¥400 に特別割引 」


ご利用くださった皆様、ありがとうございます

年末年始のご挨拶やお土産に、お菓子のギフトはいかがでしょうか?

この機会にぜひご利用くださいませ


銘菓 東雲(12ヶ入れ20ヶ入れ30ヶ入れ40ヶ入れ

1,296〜3,456円(税込)
くるみと胡麻の風味を生かした手作りの味わい。当店一番人気商品☆

いよいよクリスマスです☆★☆

 こんにちは
「山見の里菓子司 丸中」 チーフです


いよいよクリスマスですね

毎年この時期になるとクリスマスの準備に追われ、なにかとバタバタで

久しぶりのブログになってしまいました


ケーキ屋さんにとって「クリスマス」はメインイベント

1年で1番大忙しの日です


皆さまからクリスマスケーキのご予約をたくさんいただき、

ほんとうにありがとうございます

心を込めて、感謝の気持ちを込めて、ていねいにお作りいたします


今年のクリスマスをさまざまな想いで迎えられる方も多いと思いますが、

当店のクリスマスケーキで、

少しでも多くのお客様が笑顔になってくれますように願って・・・


店内では、ショートケーキ

クリスマスプレゼントにおすすめの焼き菓子ギフトなども

ご用意して、皆さまのお越しをお待ちしております


12/25(日)は休まず営業いたしますので、

ぜひご利用下さいませ


皆さまにとって、すてきなクリスマスになりますように


銘菓 東雲(12ヶ入れ20ヶ入れ30ヶ入れ40ヶ入れ

1,296〜3,456円(税込)
くるみと胡麻の風味を生かした手作りの味わい。当店一番人気商品☆

【丸中からのお知らせ】

 2011年、今年も残り後わずかになりました・・・3月11日の大震災により多くの方々が災害に見舞われ、不幸にして犠牲になられた方々には本当に心からご冥福を祈らずにはおられません。被災により経済活動が滞り辛い苦しい年ではありましたが、復興に向かって邁進している状況を見ますと、悲しさの中にも、少し明るい希望が感じられて来ます。来年こそは新しい未来に向かって頑張りたいものです。

【丸中よりのお知らせ】

■年末年始の休業のお知らせ
年末は休まず営業致します。
年始は1/1(日)〜1/2(月)の2日間お休みさせて頂きます。

■「送料半額キャンペーン」期間延長のお知らせ
ただいま実施しております「送料半額キャンペーン」がおかげさまで好評をいただき、期間を延長させていただくことになりました。1/5まで、全国送料一律¥400に特別割引いたします。ぜひご利用下さいませ。

■商品の配達日時指定についてのお知らせ
ご注文商品の配達日時指定についてですが、年末年始は交通渋滞や雪害などの悪天候による運送時間、配達の遅れ等が予想されます。従いまして、12月26日以降、1月5日までは着日、希望時間の指定が無理と思われますので、この期間については日数に余裕を持ってのご注文をお願いいたします。

                       

                                丸中 店主より

銘菓 東雲(12ヶ入れ20ヶ入れ30ヶ入れ40ヶ入れ

1,296〜3,456円(税込)
くるみと胡麻の風味を生かした手作りの味わい。当店一番人気商品☆

お客様の声をご紹介いたしました。 〜岩手県S様より

 御中元、御歳暮にいつも東雲を送っていましたが、今年はブランデーケーキを贈ることにしました。

【店主より】

S様には毎回ご注文いただいてありがとうございます。
ブランデーケーキも当店の人気商品ですので、きっと皆様に喜ばれると思いますよ。
今後ともよろしくお願いいたします。


銘菓 東雲(12ヶ入れ20ヶ入れ30ヶ入れ40ヶ入れ

1,296〜3,456円(税込)
くるみと胡麻の風味を生かした手作りの味わい。当店一番人気商品☆

お客様の声をご紹介いたしました。 〜福岡県K様

 とてもおいしいです。実家の手土産にします。

【店主より】

K様には、いつも「東雲」をご利用いただいてありがとうございます。
ご実家の皆様にも「東雲」を喜んでいただけると嬉しいですね。
これからもよろしくお願いいたします。

銘菓 東雲(12ヶ入れ20ヶ入れ30ヶ入れ40ヶ入れ

1,296〜3,456円(税込)
くるみと胡麻の風味を生かした手作りの味わい。当店一番人気商品☆